Baconlindadlax med apelsin eller citronsås
4 portionsbitar lax
2 pkt bacon
1 citron eller apelsin
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde (vispas lätt)
1 hönsbuljongtärning
Smör till stekning
Salt Peppar
2 pkt bacon
1 citron eller apelsin
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde (vispas lätt)
1 hönsbuljongtärning
Smör till stekning
Salt Peppar
Linda bacon runt laxen så att den blir helt täckt. Ingen krydda behövs.
Stek laxen på svag värme ca 6-7 minuter eller tills den är genomstekt.
Tjocka bitar kan behöva någon minut extra.
Värm under tiden crème fraiche i en panna med en buljongtärning.
Tvätta citrusfrukten noga och riv skalet.
Tillsätt eventuellt salt och peppar efter behag.
Blanda i den vispade grädden och låt sjuda en stund.
Den ska inte koka då den lätt kan skära sig.
Severa med en god sallad eller kokta grönsaker.
Stek laxen på svag värme ca 6-7 minuter eller tills den är genomstekt.
Tjocka bitar kan behöva någon minut extra.
Värm under tiden crème fraiche i en panna med en buljongtärning.
Tvätta citrusfrukten noga och riv skalet.
Tillsätt eventuellt salt och peppar efter behag.
Blanda i den vispade grädden och låt sjuda en stund.
Den ska inte koka då den lätt kan skära sig.
Severa med en god sallad eller kokta grönsaker.
Såå mumsigt det var :D
Lycka till!
Kram
Mmm lät ju jätte gott:)det skall provas:)
SvaraRadera