Måndag = förändringar

Pelle och jag vid det vackra och mäktiga vattenfallet Gullfoss

Nu har jag fått flera påstötningar om att jag inte bloggat på länge så jag ska försöka ta mig i kragen och komma igång igen.

Det är väl så att det är på måndagar man ska börja sitt nya liv och idag är det måndag så det är väl bara att sätta sig en stund då :P

Kul att höra att mitt bloggande är saknat och att recepten är uppskattade, det värmer :D

Så vad har då hänt under dessa nästan 2 månader som gått sedan sist jag skrev?

Vi har varit på en härlig weekend till Island Pelle och jag tillsammans med ett gäng härliga Icelandic Herbs återförsäljare. En resa full med upplevelser, mycket skratt och god mat.
Denna resa ska vi absolut försöka göra om nästa år.

Har haft en jobbig tid ett tag med mycket trötthet och lite deppighet, kanske är det bara höstens intågande eller så är det något annat. Hur som helst så är det en av anledningarna till att jag inte bloggat denna tid. Förhoppningsvis så ska det bli bättring på den fronten nu.

Har hunit testa en del nya recept och ska försöka lägga in dem här, alltid kul när man kan inspirera andra med det man själv gör.

Ska se om jag kanske ska blogga lite om Islandsresan också, man vet aldrig ;)

Jag har tagit semester från TL-jobbet i tupperware och ägnar min tid bara till Icelandic Herbs nu under hösten för att känna mig för hur jag vill göra. Ja förutom att jag ägnar min tid till min familj och alla fyra fyrfotingar som vi har.
På tal om dem så har ena hunden, Hanna, varit sjuk sista månaden så det har blivit några besök till veterinären. Förhoppningsvis ska hon bli bra nu.
Nu får det vara bra för denna gång.

Kram